攀枝花市经贸旅游学校
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专业详情 学校简介 学校地址 网上报名
关键词：高星级饭店运营与管理
专业介绍
高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
核心课程
1.专业核心课：形体训练、普通话、饭店服务礼仪、饭店管理概论、饭店服务心理学、饭店情景英语、康乐服务与管理、饭店公关与营销。
2.专业技能课
（1）前厅服务与管理方向：前厅服务技能实训、前厅服务案例分析、酒店前台实务操作、前厅接待礼仪、客源国概况。
（2）餐饮服务与管理方向：餐饮服务技能实训、餐饮服务案例分析、菜点酒水知识、食品营养卫生、中国饮食文化。
（3）客房服务与管理方向：客房服务技能实训、客房服务案例分析、饭店设备常识、饭店装饰与布置、突发事件应急培训。
就业方向
本专业毕业生主要面向现代化高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，能够从事前厅、客房、餐厅、康乐部门等一线接待服务的服务、运营与管理工作。对应岗位如下：
1.前厅服务与管理方向：前台接待员、问询员、外币兑换与收银员、礼宾员、机场车站代表、酒店总机文员、商务中心服务员等。
2.餐饮服务与管理方向：中餐服务员、西餐服务员、迎宾员、收银员、送餐服务员、大堂吧服务员、茶艺服务员等。
3.客房服务与管理：客房服务员、PA服务员、洗衣房服务员、布草房收发保管员、客房服务中心文员等。
职业资格证
前厅服务员、餐饮服务员（必考）、客房服务员（必考）、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师，以上职业资格证书均为中级（四级）。
攀枝花市经贸旅游学校是政府举办、直属市教育和体育局管理的中等职业学校，由位于弯腰树的江南校区和位于瓜子坪的江北校区两部分组成，占地面积152898平方米，建筑面积90969平方米，校内实训基地100余个，教学仪器设备总值2500余万元。
学校现有在编教职工312人，教师中具有中高级职称的215人（正高级1人），具有研究生学历的42人；有四川省名校长1人、四川省特级教师1人、攀枝花英才1人、攀枝花名师1人、攀枝花市有突出贡献专家1人、市级学术技术带头人1人、市级学术技术带头人后备人选2人、省级高层次专业技术人才培养对象2人、市级高层次专业技术人才培养对象4人、市级高技能人才培养对象2人、市级学科带头人1人、市级骨干教师21人、县级学科带头人7人、县级骨干教师18人。在校学生4700余人，是目前攀西地区办学规模最大的中等职业学校。
学校开设了“财经商贸”“旅游”“电子与信息”“装备制造”“交通运输”“文化艺术”“教育与体育”“公共管理与服务”“农林牧渔”9个专业大类共计18个专业，并面向社会开办各种短期培训。
学校贯彻党的教育方针，外塑形象，内强素质，发挥优势，突出特色，形成了“以人为本，多元选择，全面发展，人人出彩”的办学理念和“以服务为宗旨，以能力为本位，以升学为动力，以就业为导向”的办学思路；将“坚持走好升学、就业并重路子，努力培养具有中国灵魂、世界眼光、德技双馨的现代工匠”作为学校办学目标；全体教职工秉承“爱学校做主人，爱事业做能人，爱学生做贵人，爱自己做明人”的“四爱四做”价值追求，树立了“一家人、一个梦、一起拼、一定赢”的“经贸家风”；通过“服务学生、服务教师、服务社会”，促进“学生发展、教师发展、学校发展”，实现了服务促发展的新发展观念。
自建校以来，学校事业快速发展，不断跨越新台阶，2004年创建为省级重点中等职业学校，2007年创建为国家级重点中等职业学校，2018年创建为国家中等职业教育改革发展示范学校，2019年被国家教育部和人社部评为全国教育系统先进集体，成功步入了全国1000所能够真正代表国家职业教育办学水平的中职名校行列。
学校名称：攀枝花市经贸旅游学校
报名电话：0812-3989777
学校地址：攀枝花市攀枝花大道南段322号 预约参观
